La cosini de Roma antica es la cosini de la sivilia roman en la anticia. La comeda de la romanes prima ia es composada de sereales como orzo e trigo, con cual los ia prepara gaxas (pulmentum), cual ia es la comeda de la povres. La romanes ia ajunta a la gaxas erbas bonodorosa como menta e ance olio de oliva. Los ia come lo ance con ceso de capra o vejetales como letuga, poro, olivas e favas de visia. La testos antica parla de tre comes en un dia roman de la eda de la impero: