thumb|250px Stefan Erik Pillaert (24 maart 1972) is een Libertaans darter en docent. Hij neemt deel aan internationale toernooien en is acht keer nationaal kampioen van Libertas geweest (2001, 2002, 2003, 2005, 2008, 2012, 2013, 2015). Hij wordt samen met Ronald Van Veen gezien als de beste darter in Libertas aller tijden.