Deze waterplant lijkt op een bundel slijmerige grijsgroene rattenstaarten. Als je Kieuwwier eet, kun je onder water ademen en krijg je vliezen tussen je tenen en je vingers zodat je sneller kunt zwemmen. Het effect van Kieuwwier duurt maximaal een uur. Severus Sneep heeft Kieuwwier in zijn kast, maar het is niet beschikbaar voor studenten. Tijdens het Toverschool Toernooi 1994-95 gebruikte Harry Potter Kieuwwier tijdens de Tweede Opdracht. Hierdoor kon hij in het Grote Meer gemakkelijk naar de gijzelaars zwemmen en Ron en Gabriëlle bevrijden.