Attributes | Values |
---|
rdfs:label
| |
rdfs:comment
| - Šedý plátek je základní potravinou v průmyslové kuchyni, zejména v zemědělství. Jedná se o tepelně opracované a slisované pet láhve, které se vaří ve směsi octanu a polyglykolu, a následně podávájí jako náhražka masa. Podává se s knedlíkem, vzácně s bramborem či s chlebem, a je ochucen některým z mnoha vzácných názvů (např. Svíčková na smetaně). Šedý plátek (místně zvaný též šedivec, šedovič, šedůza či nášoj šedój) představuje elementární příklad moderní, ekologické gastronomie, a důkaz že i zde se dá uplatnit recyklace. Potraviny
|
dcterms:subject
| |
dbkwik:necyklopedi...iPageUsesTemplate
| |
abstract
| - Šedý plátek je základní potravinou v průmyslové kuchyni, zejména v zemědělství. Jedná se o tepelně opracované a slisované pet láhve, které se vaří ve směsi octanu a polyglykolu, a následně podávájí jako náhražka masa. Podává se s knedlíkem, vzácně s bramborem či s chlebem, a je ochucen některým z mnoha vzácných názvů (např. Svíčková na smetaně). Šedý plátek (místně zvaný též šedivec, šedovič, šedůza či nášoj šedój) představuje elementární příklad moderní, ekologické gastronomie, a důkaz že i zde se dá uplatnit recyklace. Potraviny
|