About: dbkwik:resource/Zrsp2GrMEidxd8-TT02H9g==   Sponge Permalink

An Entity of Type : owl:Thing, within Data Space : dbkwik.org associated with source dataset(s)

AttributesValues
rdfs:label
  • Kuchnia staropolska
rdfs:comment
  • Kuchnia staropolska wprawdzie bazowała na kuchni starodawnych Słowian, ci jednak żadnych zapisków kulinarnych nie zostawili. Jedyne informacje na temat ich zwyczajów żywieniowych przechowały się w ziemi, w postaci artefaktów archeologicznych.
dbkwik:tradycja/pr...iPageUsesTemplate
abstract
  • Kuchnia staropolska wprawdzie bazowała na kuchni starodawnych Słowian, ci jednak żadnych zapisków kulinarnych nie zostawili. Jedyne informacje na temat ich zwyczajów żywieniowych przechowały się w ziemi, w postaci artefaktów archeologicznych. Przekazy o charakterze przepisów kulinarnych mają zazwyczaj krótki żywot. Przepisy polskie zaś są szczególnie młode, zwłaszcza w stosunku do zapisków chińskich czy innych zabytków wielkich pierwszych kultur. Przekazywane zazwyczaj w tradycji ustnej, jak pieśni czy legendy, żyły życiem jednej rodziny lub jednej społeczności, po czym umierały, by narodzić się powtórnie, czasem w odmiennej formie. Najstarszą w pełni polską książkę kucharską wydał drukiem Stanisław Czerniecki.
Alternative Linked Data Views: ODE     Raw Data in: CXML | CSV | RDF ( N-Triples N3/Turtle JSON XML ) | OData ( Atom JSON ) | Microdata ( JSON HTML) | JSON-LD    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 07.20.3217, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Standard Edition
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2012 OpenLink Software